IndonesiaBicara-Amlapura, (11/07/11). Dalam upaya mendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat miskin khususnya para petani garam, Wakil Bupati Karangasem I Made Sukerana memiliki obsesi untuk menjadikan pesisir Kecamatan Kubu khususnya wilayah Tianyar sebagai sentra usaha garam rakyat.
Harapan tersebut ditandaskan Wabup Sukerana terkait adanya bantuan pemerintah pusat bersumber dari APBN sebesar Rp 900 juta untuk mendanai program pro-rakyat khususnya usaha penggaraman di wilayah Kecamatan Kubu yang melibatkan 24 kelompok dengan jumlah anggota sebanyak 247 orang.
Dikatakannya, hingga saat ini Pemerintah Indonesia belum berhasil mewujudkan usaha swasembada garam. Untuk itu menyusul kehendak program yang diusulkan ke Pusat, telah disetujui sehingga memerlukan upaya follow up ditingkat lapangan.
Potensi wilayah Kubu di Tianyar sangat cocok untuk mengembangkan usaha tersebut, selain karena sinar matahari relatif cukup, tersedianya lahan, berada diluar kawasan wisata.
Untuk merealisasikan tujuan tersebut, mulai saat ini bakal dikondisikan inventarisasi petani yang memiliki lahan, pengadaan peralatan tradisional sebelum nantinya bakal direncanakan dibantu paket bantuan teknologi berupa peralatan yang diarahkan untuk dikelola dalam wadah koperasi.
Untuk produksi hasil usaha garam rakyat yang dihasilkan, nantinya bakal ditampung oleh koperasi untuk diolah disesuaikan dengan standar hotel maupun restoran. Jika dihitung berdasarkan hitung-hitungan pasar, dengan harga garam mencapai Rp 4.000/ kg, jika dapat diproduksi secara berkesinambungan maka petani bisa memperoleh penghasilan sekitar Rp 4 juta per bulan.
Selama ini yang menjadi kendala dalam pengembangan usaha penggaraman bukan di bidang pemasaran tetapi karena produksi masih rendah/kecil sehingga tidak mampu memenuhi tuntutan kebutuhan pasar. (*)
Komentar